C. A. Kohler: Der Mann, der Schokolade mit Haselnüssen vereinte

Am kommenden Samstag wird anlässlich der 37. Wormser Reklame-Auktion auch eine besondere Rarität aus der Schweiz unter den Hammer kommen: Ein herrliches Emailplakat mit Werbung für die Schokoladenmarke Kohler.

Wenn wir heute ein Stück Nuss-Schokolade genießen, verdanken wir diesen Genuss einem Pionier aus der Schweiz: Charles-Amédée Kohler. Geboren im Jahr 1790, war Kohler ursprünglich als Großhändler tätig, bevor er sich dem süßen Handwerk der Schokoladenherstellung widmete – mit durchschlagendem Erfolg. Er gilt als Erfinder der Haselnussschokolade.

Vom Kakaogetränk zur Schokoladentafel – eine kleine Zeitreise

Die Geschichte der Schokolade beginnt lange vor Kohler. Bereits die Maya und Azteken tranken ein bitteres Kakaogetränk – eine Mischung aus zerstoßenen Kakaobohnen und heißem Wasser.

Erst viel später, im 18. Jahrhundert, wurde Schokolade in Europa zunehmend populär – zunächst ebenfalls als Getränk. Ein entscheidender Wendepunkt kam im 19. Jahrhundert, als in Europa erste Unternehmen damit begannen, essbare Schokolade zu produzieren.

In der Schweiz war es so François-Louis Cailler, der 1819 die erste industrielle Schokoladenfabrik gründete. Ihm folgten Philippe Suchard im Jahr 1825 und schließlich Charles-Amédée Kohler im Jahr 1830, der zunächst als Großhändler aktiv war.

Kohlers Produkt wurde zum Verkaufsschlager

Als er seine eigene Produktion aufnahm, brachte er seine bahnbrechende Idee mit: die Kombination von Schokolade und Haselnüssen. Gemeinsam mit seinem Sohn stellte er in Lausanne, der viertgrößten Stadt der Schweiz, diese neue Spezialität her – und traf damit den Nerv der Zeit.

Kohler kaufte zunächst Schokolade von bestehenden Herstellern, bevor er selbst aktiv wurde. Sein Innovationsgeist und seine Leidenschaft für Schokolade trieben ihn dazu, eine eigene Manufaktur zu eröffnen.

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Partnerschaft mit der Schokoladenfabrik Peter

Die Haselnussschokolade wurde rasch ein Verkaufsschlager und verschaffte ihm einen hervorragenden Ruf – sowohl geschmacklich als auch unternehmerisch. Seine Firma wuchs, und mit ihr das Interesse anderer Schokoladenpioniere.

1904 kam es zu einer entscheidenden Partnerschaft: Daniel Peter („Gala Peter“) schloss sich mit Kohlers Unternehmen zusammen.

Ein Jahr später beteiligte sich auch Nestlé an dem erfolgreichen Schokoladenproduzenten – damals noch ohne eigene Schokoladenproduktion. Nestlé stellte das nötige Milchpulver bereit und vertrieb die beliebten Schokoladenprodukte.

1911 folgte ein weiterer Meilenstein: Die traditionsreiche Marke Cailler schloss sich der Fusion an. Aus diesen drei Unternehmen – Peter, Kohler und Cailler – entstand der Grundstein für Nestlés heutiges Schokoladenimperium.

1929 übernahm der Konzern die Betriebe ganz.

Kohlers Erfindung war damit nicht nur kulinarisch ein Volltreffer – sie legte auch den Grundstein für eine beispiellose Erfolgsgeschichte in der Welt der Süßwaren.

Extrem seltenes Kohler-Emailschild wird in Worms versteigert

Am kommenden Samstag, den 10. Mai 2025 wird anlässlich der 37. Wormser Reklame-Auktion unter Position 621 ein extrem seltenes emailliertes Reklameschild der Marke Kohler versteigert. Das feinst lithographierte Emailplakat entstand um 1900 und ist beeindruckende 100 x 57 cm groß.

Vor dem idyllischen Hintergrund der Schweizer Alpen in Lausanne erkennt man auf dem Genfer See ein Segelboot mit drei Personen, die dem Betrachter entgegenkommen, derweil ein Ruderer in einem kleinen Boot sich von diesem wegbewegt.

Im Auktionskatalog heißt es: „Wenn Seltenheit und Zustand so aufeinandertreffen wie hier, liegt Magie in der Luft – Glanz und Farben könnten kaum besser sein, lediglich kleine Randschäden bezeugen das hohe Alter, die Substanz ist sehr gut, wurde nur an den jeweiligen Spitzen um die Montagelöcher der vier Ecken wiederhergestellt.„

Die emaillierte Rarität, eines der Highlights der Auktion, wird auf bis zu 50.000€ geschätzt.

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Infobox: Charles-Amédée Kohler

📌 1790 – Geburt von Charles-Amédée Kohler in der Schweiz
📌 1830 – Gründung seiner eigenen Schokoladenproduktion in Lausanne
📌 Erfindung der Haselnussschokolade – ein kulinarischer Durchbruch
📌 1904 – Zusammenschluss mit Daniel Peter, dem Erfinder der Milchschokolade
📌 1905 – Nestlé steigt bei Peter & Kohler ein
📌 1911 – Zusammenschluss mit der Marke Cailler
📌 1929 – Nestlé übernimmt die drei Firmen und begründet seine globale Schokoladensparte

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